Ser la voz del sector delante de la administración.
- Realizar eventos relacionados con food trucks.
- Contribuir a la creación de un movimiento social y cultural en torno a los camiones de comida, gastronetas y caravan food de Aragón
- Promover la creación de una normativa relativa a la venta ambulante de alimentos en colaboración con las autoridades públicas, permitiendo la existencia de un registro único de food trucks o camiones de comida con una regulación clara y provechosa para el conjunto de los ciudadanos.
- Escribir un proyecto de ley que refleje el punto de vista de la asociación sobre los restaurantes sobre ruedas.
- Compartir conocimiento mediante la creación de un archivo público que contenga información de índole técnica, legal, gastronómica y audiovisual sobre los food trucks.
